{{ textContacts }}
{{ total }} {{company.currency}}
{{ total }} {{company.currency}}
{{company.currency}}
Холодные закуски
Салаты
Горячие закуски
Хачапури
Супы
Горячие мясные блюда
Горячие рыбные блюда
Шашлык, Люля
Блюда на компанию
Паста
Пицца
Гарниры
Соусы
Хлебобулочные изделия
Десерты
Напитки
Банкетные блюда
Холодные закуски
Сельдь домашнего посола с картофелем
200 г
Картофель отварной, лук, сельдь
Ассорти солений
250 г
Маринованный чеснок, перец, огурцы, черемша, капуста, помидо
Огурцы «По пятаку»
40 г
Огурцы, чеснок, укроп, растительное масло, соль, сахар, уксу
Рыбное ассорти
150 г
Форель, масляная рыба, семга слабосоленая, лимон, укроп, пет
Семга собственного посола
60 г / 95
Сёмга, соль, сахар, чёрный перец, укроп
Язык отварной с домашним хреном
75 г
Говяжий язык, соль, лавровый лист, чёрный перец горошком, лу
Форшмак от «Тети Сони»
150 г
Сельдь слабосолёная, яблоко, репчатый лук, сливочное масло,
Ассорти сала
180 г
Сало солёное, сало копчёное, сало с чесноком и специями, гор
Овощной букет
250 г
Томаты огурцы, сладкий перец, редис
Букет из зелени
100 г
Укроп, петрушка, кинза, базилик, лук зеленый
Домашние мясные деликатесы
250 г
Свиная буженина, куриный рулет, пастрами из телятины, вялена
Хлебцы со шпротами
250 г
Ржаные хлебцы, шпроты, сливочный сыр, свежий огурец, отварно
Закуска от «Эллочки Щукиной»
250 г
Баклажан, грех грецкий, майонез,чеснок св., сыр, томаты черр
Грибочки из бабушкиной бочки
170 г
Опята, маслята, грузди, лисички
Гигантские маслины и оливы
100 г
Гигантские зелёные оливки, гигантские чёрные маслины, оливко
Палитра благородных сыров
250 г
Паармезан, Дор Блю, Сулугуни, Камамбер, Гауда
Салаты
Салат «Цезарь с курицей»
220 г
Листья романо, помидоры черри, курицы, сухарики, сыр пармеза
Салат «Греческий»
250 г
Помидоры, огурцы, болгарский перец, листья салата айсберг, с
Салат «Оливье от Ипполита»
Язык, ростбиф, куриное филе, зеленый горошек, картофель, мор
Салат с креветкой и авокадо
180 г
Креветки, авокадо, микс салатных листьев, помидоры черри, св
Салат «Цезарь с креветками»
220 г
Листья романо, креветки, помидоры черри, сыр пармезан, сухар
Салат «Инженера Щукина»
220 г
Говяжий язык, обжаренный картофель, маринованные огурцы, све
Салат «Шик и Блеск»
250 г
Говяжья вырезка, микс салатных листьев, помидоры черри, болг
Салат «12 стульев»
250 г
Чернослив, говяжий язык, соус
Сыр моцарелла со сладкими томатами
255 г
Моцарелла, томаты, соус песто, бальзамик, базилик
Салат «Овощной»
200 г
Помидоры, огурцы, перец болгарский, редис, зелень, заправка
Салат от Бендера
220 г
Салатный микс с обжаренными шампиньонами и картофелем, припр
Салат из томатов с красным луком
250 г
Томаты, лук красный, заправка
Французский салат с куриной печенью
200 г
Листья шпината, куриная печень, вяленые томаты, черри, соус,
Салат «Белеет парус»
190 г
Салат с морским гребешком, креветками тигровыми, микс-салато
Горячие закуски
Жареный сыр сулугуни
220 г
Сыр сулугуни, пшеничная мука, яйцо, панировочные сухари, рас
Жульен
100 г
Один из двух видов жульена: грибной жульен (шампиньоны, лук,
Креветки
100 г
Варианты приготовления креветок: жареные(креветки, чеснок, с
Кольца кальмаров
200 г
Кольца кальмаров с соусом тартар
Крылья куриные барбекю
230 г
Куриные крылья, соус блю чиз, морковь
Чесночные гренки
120 г
Ржаной хлеб, чесночный соус
Мидии в соусе блю чиз
280 г
Черные мидии томленые в сливочном соусе с сыром дор блю и св
Хачапури
Хачапури по - менгрельски
450 г
Тесто, сыр сулугуни, сыр имеретинский
Хачапури по аджарски
400 г
Тесто, сыр сулугуни, желток
Супы
Уха из судака с лососем
300 мл
Лосось, судак, картофель, лук, морковь
Лапша куриная
300 мл
Лапша яичная, куриное филе, лук порей
Крем-суп грибной с гренками
300 г
Грибы шампиньоны, картофель, сливки
Борщ «Украинский»
300 мл
Свекла, картофель, капуста (подается с белой булкой, салом и
Щи из кислой капусты
300 мл
Квашеная капуста, копчёные свиные рёбрышки, картофель, морко
Солянка мясная
300 мл
Балык, буженина, ветчина, грудинка копченая, язык говяжий
Горячие мясные блюда
Бефстроганов с картофельным пюре
300 г
Вырезка из говядины, лук, пюре картофельное
Куриные котлетки под сливочным соусом
300 г
Куриное филе, репчатый лук, яйцо, сливки, панировочные сухар
Медальоны из говядины под грибным соусом
280 г
Вырезка из говядины, мини-картофель, соус из белых грибов, ч
Свиные медальоны
290 г
Свиные медальоны, лисички, печеный картофель в сливочном соу
Ребра свиные «Барбекю»
380 г
Свиные рёбра, соус барбекю, чеснок, мёд, соевый соус, копчён
Стейк «Рибай»
100 г
Говяжий стейк «Рибай», растительное масло, сливочное масло,
Утиная грудка
300 г
Утиная грудка, лесные ягоды, красное вино, сахар, сливочное
Горячие рыбные блюда
Стейк из семги, обжареный с цукини
200 г
Подается с помидорами Черри, фри, зеленым песто и икрой тоби
Палтус с овощами
280 г
Стейк из палтуса, обжаренный на оливковом масле, подается с
Кальмар в соусе песто с рукколой
180 г
Кальмар, руккола, соус песто, помидоры черри, чеснок, оливко
Шашлык, Люля
Стейк из масляной рыбы
150 г
Филе масляной рыбы, оливковое масло, лимонный сок, чеснок, т
Креветки на шпажке
85 г
Креветки, оливковое масло, чеснок, лимонный сок, соевый соус
Шашлык из лосося
120 г
Филе лосося, оливковое масло, лимонный сок, соевый соус, чес
Сибас на гриле
1 шт
Сибас, оливковое масло, лимонный сок, чеснок, тимьян, розмар
Дорадо на гриле
1 шт
Дорадо, оливковое масло, лимонный сок, чеснок, тимьян, розма
Шашлык из крылышек
150 г
Куриные крылья, лаваш, черри, лук маринованный
Шашлык из куриного бедра
200 г
Куриное бедро, лаваш, черри, маринованный лук
Шашлык из куриного филе
150 г
Куриное филе, лаваш, помидоры черри, лук маринованный
Сердечки куриные
150 г
Куриные сердечки, репчатый лук, чеснок, соевый соус, растите
Корейка барашка
150 г
Корейка барашка, лаваш, черри, лук маринованный
Бараньи семечки
150 г
Бараньи рёбрышки, репчатый лук, чеснок, растительное масло,
Телятина мякоть
150 г
Шашлык из телячьей мякоти , лаваш, черри, лук маринованный
Свиные ребрышки
200 г
Свиные ребра, лаваш, черри, лук маринованный
Люля-кебаб из телятины
160 г
Люля-кебаб из баранины
160 г
Баранина, лаваш, лук
Шашлык из свиной шейки
150 г
Свиная шейка, лаваш, черри, лук маринованный
Шашлык из бараньей мякоти
150 г
Мякоть баранины, лаваш, черри, лук маринованный
Блюда на компанию
Ассорти шашлыков «Рыбный базар»
1000 г
Шашлык из семги, стейк из семги, стейк масляной рыбы, кревет
Ассорти люля-кебаб
800 г
Баранина, телятина, курица, картофель
Ассорти «Кавказское»
2650 г
Люля кебаб из баранины и курицы, мякоть барашка, корейка ягн
Ассорти шашлыков «Ипполит Матвеевич»
2530 г
Ребра свиные, шейка свиная, люля кебаб из телятины и курицы,
Садж кебаб (баранина)
800 г
Баранья корейка, бараний курдюк, баклажаны, болгарский перец
Садж кебаб (телятина)
800 г
Мякоть телятины, баклажаны, болгарский перец, цукини, салатн
Садж кебаб (свинина)
800 г
Свиная вырезка, баклажаны, болгарский перец, цукини, салатны
Паста
Паста «Фетучини» с белыми грибами
250 г
Белые грибы, лук, трюфельная паста, сливки
Паста «Карбонара»
250 г
Бекон, яйцо куриное, сливки, сыр пармезан
Пицца
Пицца «Маргарита»
500 г
Тонкое тесто, томатный соус, сыр моцарелла, помидоры
Пицца «Капрезе»
600 г
Тонкое тесто, томатный соус, сыр моцарелла,помидоры,
Пицца «Пеперони»
600 г
Тонкое тесто, томатный соус, сыр моцарелла, пеперони
Пицца с ветчиной и грибами
600 г
Тонкое тесто, томатный соус, сыр моцарелла, ветчина, шампинь
Пицца «Шесть сыров»
600 г
Тонкое тесто, соус, моцарелла, дор блю, пармезан, камамбер,
Гарниры
Икра на мангале
170 г
Помидоры, перец, баклажан, чеснок, кинза
Картофель жареный с грибами
200 г
Картофель, грибы, лук
Картофель отварной
150 г
Картофель отварной с зеленым луком: картофель, зеленый лук
Картофель по-деревенски
150 г
Картофель, растительное масло, чеснок, паприка, соль, чёрный
Картофель с курдюком
180 г
Картофель с курдюком или салом на выбор на мангале
Картофель фри
150 г
Картофель, растительное масло для фритюра, соль, специи, зел
Картофельное пюре
150 г
Картофель, молоко, сливочное масло, сливки, соль, мускатный
Овощи на гриле
200 г
Баклажаны, цукини, перец болгарский, томаты, спаржа, красный
Шампиньоны на гриле
150 г
Шампиньоны, оливковое масло, чеснок, соевый соус, лимонный с
Томаты на углях
150 г
Томаты, оливковое масло, чеснок, соль, чёрный перец, паприка
Кабачки на гриле
200 г
Кабачки, оливковое масло, чеснок, лимонный сок, соль, чёрный
Баклажан на углях
200 г
Баклажан, оливковое масло, чеснок, лимонный сок, соль, чёрны
Шашлык из овощей
200 г
Баклажан, кабачок, болгарский перец, шампиньоны, помидоры че
Соусы
Аджика
50 г
Острый пряный соус из спелых томатов, перца, чеснока и арома
Горчица
50 г
Пикантная горчица с насыщенным вкусом, приятной остротой и п
Гранатовый соус
50 г
Густой кисло-сладкий соус с насыщенным гранатовым вкусом и л
Сметана
50 г
Нежная сметана с мягким сливочным вкусом и лёгкой кислинкой
Сливочно-грибной соус
50 г
Нежный сливочный соус с шампиньонами, насыщенным грибным вку
Соус «Ткемали»
50 г
Кисло-сладкий грузинский соус из сливы с пряными травами, че
Сырный соус
50 г
Нежный сливочный соус с насыщенным сырным вкусом и лёгкой пи
Томатный соус
50 г
Насыщенный соус из спелых томатов с пряными травами, чесноко
Хрен
50 г
Острый пикантный соус из хрена с ярким вкусом и насыщенным а
Хлебобулочные изделия
Армянский лаваш
1 шт
Тонкий мягкий лаваш с нежной текстурой и лёгким ароматом све
Самаркандская лепешка
1 шт
Ароматная пышная лепёшка с золотистой корочкой, мягким мякиш
Хлебная корзинка
1 шт
Ассорти булочек
Десерты
Десерт «Медовик»
170 г
Нежный многослойный десерт из медовых коржей с воздушным сли
Торт «Наполеон»
170 г
Порционный нежный слоёный десерт с хрустящими коржами и возд
Чизкейк
170 г
Нежный десерт на хрустящей песочной основе с насыщенной слив
Шоколадный торт
170 г
Нежный шоколадный бисквит с насыщенным кремом и глубоким вку
Штрудель яблочный
230 г
Штрудель яблочный с изюмом и орехами
Вишневый штрудель
230 г
Хрустящий слоёный десерт с сочной вишнёвой начинкой, лёгкой
Напитки
Клюквенный морс
1 л
Фирменный клюквенный морс собственного производства
Облепиховый морс
1 л
Фирменный облепиховый морс собственного производства
Газированный напиток «Кола»
330 мл
Освежающий газированный напиток с насыщенным карамельным вку
Газированный напиток «Фанта»
330 мл
Освежающий газированный напиток с ярким апельсиновым вкусом
Газированный напиток «Спрайт»
330 мл
Освежающий газированный напиток с ярким лимонно-лаймовым вку
Сок
1000 мл
Сок в ассортименте
Фреш сок
200 мл
Фреш в ассортименте
Боржоми
500 мл
Природная минеральная газированная вода с насыщенным минерал
Банкетные блюда
Индейка, запеченная до золотистой корочки
1 кг
Филе индейки, растительное масло, чеснок, горчица, мёд, папр
Барашек на вертеле, запеченный целиком
15 кг
Целый барашек, репчатый лук, чеснок, растительное масло, лим
Поросенок, фаршированный гречневой кашей с белыми грибами
1 кг
Молочный поросёнок, гречневая крупа, белые грибы, репчатый л
Осетр, фаршированный семгой и белыми грибами
1 кг
Осётр, филе сёмги, белые грибы, репчатый лук, сливки, сливоч
Утка с яблоками
1 кг
Утка, яблоки, мёд, горчица, чеснок, апельсиновый сок, растит
Каре ягненка с рисом Басмати
1 кг
Каре ягнёнка, рис басмати, сливочное масло, чеснок, розмарин
